sábado, 19 de março de 2016

Cultura Cafeinada indica - Café e Prosa

Imagine um ambiente cercado por flores e jardins bem cuidados, com um clima de primavera aconchegante e mesas ao ar livre, esse é o Café e Prosa, que fomos conhecer na companhia de alguns amigos queridos.




Logo ao chegar no Café já sentimos a atmosfera tranquila, composta pela paisagem e a decoração rústica do lugar, que é de encher os olhos.





Antes que fazermos os pedidos, visitamos rapidamente a área da floricultura ao redor do café, sim, pois o Café e Prosa fica dentro do pátio da Floricultura Winge, uma beleza.





As mesas ficam expostas ao longo do pátio, e já na entrada o estabelecimento indica  "No Stress Zone", até porque é impossível ficar estressado em um ambiente como esse.





Mas, e o cardápio?

O cardápio é bem elaborado e variado, optamos por duas opções de café e o mesmo acompanhamento.

O primeiro foi um Cappuccino Vanilla com Chantilly, suave e com um toque de baunilha, e a opção de prato foi uma tortinha de espinafre que estava ótima.






O segundo café foi um Frapê de Cappuccino a base de Cappuccino brasileiro, leite e sorvete de creme, ideal para os dias quentes.


Nossa sugestão é que cheguem cedo para poder aproveitar e conhecer o entorno do café e conseguir uma boa mesa.





Onde fica? Rua Dr. Mário Totta, 963 - Bairro Tristeza, Porto Alegre
Horário de funcionamento: das 9h30 às 18h30
Mais informações: Café e prosa

sexta-feira, 4 de março de 2016

Cultura Cafeinada indica - Pink Velvet Bakery

E seguindo na série de cafés inspiradores, a nossa indicação da semana é o Pink Velvet Bakery (Pink, para os íntimos) , um café todo trabalhado no rosa -como o próprio nome remete- com uma decoração fofa. Localizado próximo da Redenção, é um bom lugar para descontrair com a turma, marcar com as amigas ou ir sozinho mesmo.

Quando você chega, de cara já sente o clima do lugar. Logo na entrada tem sempre uma frase inspiradora ou divertida, e você pode escolher ficar na parte externa ou interna, ambas com seus atrativos.

"Se for chorar pelo leite derramado, que seja leite condensado."
O lugar tem diversas opções de quitutes, principalmente  doces, sendo seu foco  os maravilhosos Donuts, de dar inveja aos do pessoal de Springfield. O atendimento é ótimo também.



A decoração é super interessante, com rosa em tudo, dos doces aos espelhos do banheiro.





O que indicamos?!

Escolhemos duas boas opções, mas aí vai um alerta! Imagens fortes, pois exageramos no pedido :o

Mas se quiser esquecer a dieta e se jogar, vai com fé que é bom demais.

A primeira opção foi um Capuccino Cookie dip, preparado com Capuccino gelado com sorvete, capuccino e cookies. Para acompanhar (e convenhamos que com o tamanho da bebida nem precisava de acompanhamento) um Donut Rosa sabor chocolate branco.
Achamos que era um simples capuccino gelado, e eis que surge isso :O

O outro pedido foi Um Donut Shake, feito com  mini Donut, sorvete e leite cremoso gelado. O Donut para acompanhar foi o de chocolate preto.
"Não somos o Pink e Cérebro mas queremos dominar o mundo"
Ficamos curiosos com o Drink Barbie Bêbada e com o "Open Coffee", uma espécie de Open Bar de café, que possibilita que você beba quantos cafés puder durante uma hora. Mas essa vai ficar para a próxima visita.


Onde Fica - Avenida Venâncio Aires, 757 - Cidade Baixa, Porto Alegre
Horário de funcionamento: das 10h30 às 20h
Mais informações: Pink Velvet Bakery





sexta-feira, 26 de fevereiro de 2016

Cultura Cafeinada indica - Agridoce Café

Nossa indicação da semana é o uns dos cafés mais "amor" de Porto Alegre, o Agridoce Café, que fica na Cidade Baixa, é um de nossos lugares favoritos, não só pelos cafés e acompanhamentos, mas por seu estilo vintage que parece ser cenário de um filme francês.



A decoração, o atendimento e os quitutes criam aquele clima retrô que nos faz desacelerar um pouco de nossa rotina. É o lugar perfeito para ler um livro (eles tem um mini biblioteca maravilhosa), conversar ao som de uma ótima música ambiente ou apenas admirar o lugar.

Passamos um bom tempo lá, espiamos a nova sala framboesa, recém inaugurada, que é a primeira da fase de expansão do lugar. Mesmo tendo que aguardar algum tempo por uma mesa, pois estavam bem lotados, percebemos uma melhora se comparado com a última vez, não demorou muito para sermos atendidos.







Mas vamos ao que de fato interessa: e os cafés?

Nossa indicação são dois cafés e suas combinações excepcionais, que se complementam perfeitamente.

A primeira pedida é um Irish Coffee torto. Composto de café espresso duplo, uísque, açúcar mascavo e leite vaporizado, é um café de sabor acentuado, uma boa pedida para quem gosta de cafés fortes. Para acompanhar pedimos um Brioche com patê divino de tomates secos.




A segunda escolha foi um Mocha, feito com chocolate meio amargo, leite vaporizado e espresso. O acompanhamento também foi salgado, um Baguel de dar água na boca.





Além de salgados, os doces do Agridoce são ótimos, em outras ocasiões provamos o brownie e o Cheesecake e  só renderelogios.


Onde fica? Sarmento Leite, 1024 - Cidade Baixa, Porto Alegre
Horário de funcionamento: 12h às 22h
Mais informações: Agridoce Café









domingo, 21 de fevereiro de 2016

#AlémdoCafé - Exposição Organicidade: o percurso de Esther Bianco entre a pintura e a gravura



Para quem está na capital, nossa indicação é a exposição da artista gaúcha Esther Bianco, que acontece no MARGS (Museu de Arte do Rio Grande do Sul). A mostra apresenta a trajetória da artista e suas obras de  pintura e gravura ao longo de quarenta anos. 

A exposição ilustra um diversificado conjunto de pinturas  produzidas nos anos 2000 – no qual a aborda o imaginário poético que surge da noção de rede em suas mais variadas formas, como mapas, movimentos, constelações e tudo o que se apresenta sob essa perspectiva.



 
Além desse conceito, a artista também  coloca em evidência sua  percepção de diversas realidades mostrando sua ligação por meio de complexos sistemas interligados entre si.   As estruturas exploram o antagonismo das ideias e conceitos, além de suas diversas facetas.




Sobre  artista:

Esther Bianco é artista plástica formada pela UFRGS (1961). É pintora e gravadora, com exposições individuais e coletivas no Brasil e no exterior. Possui obras em acervos públicos e privados, na França, Itália, Holanda, Alemanha, Portugal, Inglaterra e Brasil. Já lecionou na Universidade de Passo Fundo e foi atuante na militância estudantil, além de ser engajada em questões sociais e culturais. Participou da criação do Núcleo de Gravura / RS e na diretoria da Associação Riograndense de Artes Plásticas Francisco Lisboa. Cursou ainda cerâmica com Vilma Villaverde e escultura em madeira no Atelier Livre da Prefeitura.

O que:  Exposição Organicidade: o percurso de Esther Bianco entre a pintura e a gravura
Onde: MARGS
Horários e dias de funcionamento: A mostra está aberta ao público  de terças a domingos, de 19 de fevereiro a 23 de março, das 10h às 19h, com entrada franca.

Fonte: MARGS

sexta-feira, 19 de fevereiro de 2016

Cultura Cafeinada indica - Cocina 640

Na segunda-feira, dia 15/02 fomos prestigiar mais uma palestra sobre filosofia na Escola Nova Acrópole, mas sobre isso vamos falar em outro momento. Antes do evento, resolvemos comer alguma coisa pelo centro mesmo.

Há algumas semanas passamos na frente do Cocina 640 e ficamos curiosos com o estabelecimento, resolvemos conhecer e fazer uma avaliação do local. O estabelecimento iniciou seu funcionamento no mês passado e apesar do estilo do Cocina 640 ser mais restaurante do que café (é na verdade um conjunto de Tapas Bar & Restaurante, Hamburgueria e Café, Ufa!) o lugar não deixa a desejar, com um cardápio que vai do lanchinho ao prato para o almoço ou jantar.




O que mais nos chamou a atenção, além do menu, foi a decoração do local, é um espaço mais estreito, porém muito bem planejado. O mais legal é o teto, que é todo revestido com caixotes de madeira, criando um clima mais rústico, sem contar na sustentabilidade. O atendimento também foi muito bom, com garçons cordiais e atentos.


Pedimos duas opções salgadas, e para beber fomos de suco de laranja natural e, claro, café. O local não apresenta muitas opções de cafés, como relatamos anteriormente está mais para restaurante do que cafeteria.

O que indicamos:

Uma das opções foi um Bocadilho de queijo Brie, composto de cebolas confeitadas, nozes, rúcula e cream cheese, e queijo Brie. Um lanche bem leve e saboroso, feito com pão sírio, e uma apresentação bem produzida.




O outro prato foi um sanduíche de atum com pão preto, estava uma delícia, o recheio era muito saboroso e a textura lembrava a de uma torta fria. O café, apesar de não ser muito grande, não deixou a desejar, bem elaborado e com uma linda apresentação.



Achamos que o Cocina 640 é uma opção  perfeita, bem localizada e com um ótimo cardápio, super recomendamos. Ah, ficamos de olhos nos doces que estavam expostos no balcão, na próxima com certeza provaremos.



Onde fica? Avenida Borges de Medeiros, 640 - Centro, Porto Alegre
Horário de funcionamento: De segunda à sexta, das 8h às 21h. Nos sábados das 8h às 16h.
Mais Informações: Cocina 640



terça-feira, 16 de fevereiro de 2016

Cultura Cafeinada indica - La Basque

Iniciamos nosso tour pelas cafeterias de Porto Alegre e região revisitando a Sorveteria La Basque, em Porto Alegre, localizada em frente ao Parcão no Bairro Moinhos de Vento. O estabelecimento, além dos  saborosos sorvetes, oferece uma grande variedade de cafés especiais, quentes e gelados.

Entre seus cafés mais requisitados estão os feitos com muita Nutella. A La Basque tem em seu cardápio, além dos cafés e sorvetes, acompanhamentos como brownies e tortinhas salgadas. Pros vegetarianos, tem uma tortinha de espinafre com ricota que é uma delícia.

Além dos quitutes, o bom atendimento  também é um diferencial, o espaço passou recentemente por reformas e está com um ambiente maior, com mais lugares e conforto para receber o público.


E o que o Cultura Cafeinada indica? 


Na primeira vez que fomos provamos o Nutella Capuccino, essa tentação aí embaixo.



No último sábado visitamos novamente o espaço com alguns amigos e nossa indicação é o La Basque Verão, que é um shake de espresso com sorvete, uma ótima opção para os dias quentes.





Onde fica?  Largo Caixeiros Viajantes, N° 30 (Av. Goethe), Moinhos de Ventos - Porto Alegre
Horário de funcionamento: De segunda a domingo, das 12h às 22h.
Mais informações: La Basque